Στικ Βανίλια Μαδαγασκάρης 5gr – Δάλλης

4,90

Η βανίλια έχει μοναδικό, ξεχωριστό, υπέροχο, γλυκό άρωμα και χρησιμοποιείται στην μαγειρική, τη ζαχαροπλαστική, τα ποτά και τα κοκτέιλ.

20 σε απόθεμα

dallis logo
Περιγραφή

Περιγραφή

Η βανίλια έχει μοναδικό, ξεχωριστό, υπέροχο, γλυκό άρωμα και χρησιμοποιείται στην μαγειρική, τη ζαχαροπλαστική, τα ποτά και τα κοκτέιλ.

Πως χρησιμοποιούμε τον λοβό της βανίλιας στις συνταγές:
Κόψτε με ένα μυτερό μαχαίρι την βανίλια στα δύο και με ένα κουταλάκι πάρε τα παχύρευστα σποράκια της και ρίξτε τα σε: Ρόφημα σοκολάτας, πουτίγκες, τσίτζκέικ, ρυζόγαλο, αφεψήματα, μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού πχ. σταφύλι, περγαμόντο, παγωτά και γρανίτες, γλυκές ζύμες, σε γάλα, λεμονάδες, σπιτικούς χυμούς. Ρίξτε τα σε γλυκό υποβρύχιο, γλυκές τάρτες, ντόνατς, λουκουμάδες, κουραμπιέδες, πασχαλινά κουλούρια και τσουρέκια. Φτιάξτε κουλουράκια, κέικ, μπισκότα, βασιλόπιτες, κορμός σοκολάτας, τρουφάκια, ραβανί, παντεσπάνι.

Αρωματίστε την ζάχαρη: Αφού χρησιμοποιήσεις τα σποράκια της, τοποθετήσε τα κλωναράκια της μέσα στο βάζο με την ζάχαρη. Μετά από 20 περίπου μέρες θα έχει αρωματιστεί και χρησιμοποίησε την ζάχαρη αυτή σε γλυκά και ροφήματα. Χρησιμοποιήστε το κλωναράκι της αφού έχεις πάρει τα σποράκια της ως διακοσμητικό σε γλυκά.

Φτιάξτε εκχύλισμα βανίλιας στο σπίτι και χρησιμοποίηστε το όχι μόνο σε γλυκά και φαγητά αλλά και ως φυσικό αρωματικό χώρου. Ρίξτε το σε μπουκάλι ψεκασμού και αρωμάτιστε το χώρο σας φυσικά.

Η βανίλια Μαγαδασκάρης είναι ένα αναρριχητικό φυτό που φύει μεγάλα λουλούδια. Τα δημοφιλή κλωναράκια που χρησιμοποιούμε, είναι οι καρποί της οι οποίοι συλλέγονται, βρέχονται, υπόκεινται σε ζύμωση και αποξήρανση. Έχουν μαλακή, ελαιώδη υφή και σοκολατί χρώμα και βρίσκουν μεγάλη χρήση στις συνταγές ζαχαροπλαστικής κυρίως. Όταν αγοράζετε λοβό βανίλιας, πρέπει να τσεκάρετε ότι ειναι νωπή, να μην έχει ξεραθεί. Έαν θέλετε να την αποθηκεύσετε, τοποθέτηστέ την σε ένα βάζο που να κλείνει αεροστεγώς.

Μάρκα

Μάρκα

Δάλλης

dallis logo