Περιγραφή
Το αποξηραμένο κολοκυθάκι σε νιφάδες (flakes) είναι από ελληνικά ολόφρεσκα κολοκυθάκια που αποξηραίνονται με φυσική διαδικασία.
Μπορείτε να αρωματίσετε ζωμούς, να το προσθέσετε στα λαδερά, στις σάλτσες ακόμα και στα ψάρια.
Χαρίζει πλούσια γεύση, χρώμα και άρωμα.
Το αποξηραμένο κολοκυθάκι σε νιφάδες (flakes) αποτελεί εξαιρετική πηγή χαλκού, μαγνησίου, φωσφόρου, καλίου, ενώ περιέχουν βιταμίνες C, Α, Κ, φυλλικό (ή φολικό) οξύ και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Επίσης περιέχει αντιοξειδωτικά συστατικά όπως η β-καρωτίνη.
