Περιγραφή

Το Ιαπωνικό ξίδι από ρύζι είναι ιδιαίτερα ήπιο και το χρώμα του κυμαίνεται από διάφανο σε ελαφρύ κίτρινο.

Φτιάχνεται από ρύζι που έχει υποστεί ζύμωση και χρησιμοποιείται σε sushi rice και σαλάτες.

Συστατικά:
Ξύδι Ρυζιού 59% (νερό, ρύζι), ζάχαρη, μέσα οξίνισης οξικό οξύ.

Δείτε εδώ: Βασική και Εύκολη Συνταγή για Σούσι