Περιγραφή
Πρόκειται για την γνωστή σαλάτα Ταμπουλέ με πλιγούρι και μαϊντανό, που συναντάμε στα παράκτια και νησιά ολόκληρου του ανατολικού τμήματος της Μεσογείου.
Η σαλάτα ταμπουλέ είναι υγιεινή και χαμηλή σε λιπαρά, και γι’ αυτό ενδείκνυται για εκείνους που προσέχουν τη διατροφή τους.
Είναι δροσιστική, ευωδιαστή, ελαφριά και καλοκαιρινή.
Ενδείκνυται ως συνοδευτικό κρέατος και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση σε αραβικές πίτες.
Το πλεονέκτημά της είναι ότι συνδυάζει υδατάνθρακες, βιταμίνες και φυτικές ίνες σε ένα φαγητό, και αποτελεί πλήρες γεύμα από μόνη της.
Χρήση για 4-6 άτομα:
Αδειάστε το περιεχόμενο σε 300ml ζεστό νερό και αφήστε το για 10 λεπτά να βράσει προσθέτοντας λίγο αλάτι. Στραγγίξτε και σερβίρετε.
Συστατικά:
κους κους (σκληρό σιτάρι)* 86%, κόκκοι τομάτας*, κόκκοι καρότο*, μαϊντανός*, θαλασσινό αλάτι, κρεμμύδι*, δυόσμος*, κόλιανδρος*, πιπέρι*
Προϊόν Γερμανίας
Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ
Επεξεργαζόμαστε βιολογικά σιτηρά εδώ στο Lüneburg Heath από το 1979. Δεν κατασκευάζουμε μόνο αλεύρι, νιφάδες, σάλτσα και σιμιγδάλι, αλλά και μπισκότα και σνακ, μούσλι και δημητριακά, μπιφτέκια, συνοδευτικά και φαλάφελ και πολλά άλλα!
