Σως Σόγια με Miso Πάστα για Stir Fry 180gr – Morita

4,95

Μια σάλτσα σόγιας με πάστα miso για τα πιο γευστικά stir fry.

Απλώς βάλτε λίγες κουταλιές στο wok και προσθέστε τα αγαπημένα σας υλικά.

4 σε απόθεμα

Morita logo
Περιγραφή

Περιγραφή

Σως Σόγια με Miso Πάστα για Stir Fry: Μια σάλτσα σόγιας με πάστα miso για τα πιο γευστικά stir fry.

Η σάλτσα σόγιας παρασκευάζεται από σόγια, σιτάρι και αλάτι. Παράγεται εδώ και καιρό σε τοποθεσίες σε όλη την Ιαπωνία. Υπάρχουν διάφοροι τύποι που ταιριάζουν με τις προτιμήσεις μιας δεδομένης περιοχής και γίνονται μέσω διαφορετικών συνδυασμών πρώτων υλών και μεθόδων παρασκευής. Μία από τις γοητείες της σάλτσας σόγιας είναι να επιλέξετε μια ποικιλία ανάλογα με το είδος της κουζίνας που θα μαγειρέψετε.

Οδηγίες:
Λίγες κουταλιές Σόγια με Miso στο wok και τα αγαπημένα σας υλικά!

Συστατικά:
Σάλτσα σόγιας 29% (νερό, κύαμοι σόγιας, αλάτι, σιτάρι, αλκοόλη), μήλο, ζάχαρη, υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη σιρόπι αραβοσίτου, ζυμώμενο καρύκευμα ρυζιού (σιρόπι γλυκόζης, νερό, ζυμώμενο ρύζι, αλκοόλη, αλάτι), ζυμώμενη πάστα κυάμων σόγιας 6% (κύαμοι σόγιας, νερό, αλάτι, αλκοόλη), σκόρδο, συμπυκνωμένος χυμός μήλου, πυκνωτικό μέσο άμυλο αραβοσίτου, νερό, αλάτι, αλκοόλη, συμπυκνωμένος χυμός λεμονιού, σησαμέλαιο, μπαχαρικά (πιπεριές τσίλι).

Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ

Το 1665, η οικογένεια Morita άρχισε να ζυθοποιεί τη χερσόνησο Chita στο νομό Aichi. Αργότερα, το miso (ζυμωμένη πάστα σόγιας) και η σάλτσα σόγιας προστέθηκαν στη σειρά προϊόντων της οικογένειας. Κατά τη διάρκεια σχεδόν 350 ετών από την ίδρυσή της, η οικογένεια Morita ασχολήθηκε με την ζυθοποιία και τη ζύμωση, την παραδοσιακή ιαπωνική τέχνη παραγωγής τροφίμων. Τον Απρίλιο του 2013, η Morita συγχώνευσε τέσσερις κατασκευαστές τροφίμων. Στη σειρά προϊόντων της εταιρείας προστέθηκαν σάλτσα σόγιας από το νησί Shodo, ιαπωνικά τουρσιά, εμφιαλωμένο νερό και τσάι.

Τα καρυκεύματα που παρέχουν τις θεμελιώδεις γεύσεις της ιαπωνικής κουζίνας.
Σάλτσα σόγιας, miso και mirin (μαγειρεμένο γλυκό σάκε) και το σάκε που σερβίρεται ως έμφαση στα γεύματα είναι όλα τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση. Αυτά τα ζυμωμένα τρόφιμα αποτελούν ουσιαστικό μέρος της ιαπωνικής κουζίνας. Η ιαπωνική κουζίνα είναι μοναδική για τις λεπτές αλλά βαθιές ιδιότητές της. Η Morita είναι η μόνη εταιρεία στην Ιαπωνία που κατασκευάζει πολλούς τύπους παραδοσιακών ζυμωμένων τροφίμων. Πιο συγκεκριμένα, σάκε, σάλτσα σόγιας, miso, mirin και τουρσί. Κάθε ένα από τα προϊόντα της Morita δημιουργείται χρησιμοποιώντας τις παραδόσεις, τις τεχνικές και τη σοφία που έχουμε καλλιεργήσει εδώ και εκατοντάδες χρόνια.

Δείτε την εταιρεία εδώ.
Μάρκα

Μάρκα

Morita

Morita logo