Περιγραφή
Το “Bomba Rice” είναι μια μοναδική ποικιλία ρυζιού, ιδανική για παέγια.
Ο κόκκος είναι στρογγυλός και κοντός, ενώ αυξάνεται τρεις φορές σε μέγεθος όταν μαγειρεύεται.
Διατηρεί όλα τα αρώματα και τις λεπτές γεύσεις της παέγια.
Όταν μαγειρεύεται οι κόκκοι κλείνουν και “θωρακίζονται” εμποδίζοντάς το να κολλήσει.
Συμβουλή μαγειρικής:
Χρησιμοποιήστε 2,5 φλιτζάνια νερό προς 1 φλιτζάνι ρύζι και μαγειρέψτε για 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά και συνέχεια αφήστε το να “ξεκουραστεί” για 5-10 λεπτά.
