Ρεβύθια Μαύρα Βιολογικά 300gr – ΒΙΟΑΓΡΟΣ

3,20 2,95

Τα μαύρα ρεβύθια είναι ένα σπάνιο είδος ρεβυθιούαπό την Ινδία.

Μπορούν να μαγειρευτούν και να χρησιμοποιηθούν με τον ίδιο τρόπο, όπως τα λευκά ρεβύθια και να κάνουν ένα μοναδικό και εντυπωσιακό hummus.

Κωδικός προϊόντος: 2-21-1004 Κατηγορίες: , Ετικέτες: , , , , ,
Περιγραφή

Περιγραφή

Τα μαύρα ρεβύθια είναι ένα σπάνιο είδος ρεβυθιού από την Ινδία.

Μπορούν να μαγειρευτούν και να χρησιμοποιηθούν με τον ίδιο τρόπο, όπως τα λευκά ρεβύθια και να κάνουν ένα μοναδικό και εντυπωσιακό hummus.

Πρόκειται για παλιά ξεχασμένη ποικιλία που λόγω του χρώματος και της χαμηλής απόδοσης εγκαταλείφτηκε η καλλιέργεια του.
Μετά από έντονη αναζήτηση ξεκίνησε η προσπάθεια να αναβιώσει.

Σε πολύ μικρή ποσότητα και πάντα στο πνεύμα της βιοκαλλιέργειας η προσπάθεια μας έδωσε τους πρώτους καρπούς στο Σαγματά Βοιωτίας.
Η ΒΙΟ-ΥΓΕΙΑ σας τον προσφέρει απλόχερα.

Στην Ινδία, είναι γνωστά ως kala chana και είναι μικρότερα από τα παραδοσιακά ρεβίθια, ενώ στην Ιταλία, ειδικά στις νότιες περιοχές της Puglia και της Basilicata, είναι γνωστά ως ceci neri και είναι μεγαλύτερα από τα ινδικά μαύρα ρεβίθια και ακόμη πιο μαύρα σε χρώμα.

Μάρκα

Μάρκα

Βιοαγρός