Promise Λευκός Οίνος 750ml – 3 Γενιές Οικ. Θωμαϊδη

13,00

Η σπάνια ελληνική ποικιλία Aμάσσι παράγει αυτόν τον εκλεκτό λευκό οίνο.

Συνδιάζεται σε αναλογία 50-50 μετά το τέλος των batonnage με την διεθνή ποικιλία Sauvignon Blanc σε ένα μοναδικό χαρμάνι.

Ο οίνος μετά τη μείξη παλαιώνει κατά 50% σε γαλλική δρυ για 9 μήνες.

Δείτε εδώ: Τυριά και κρασί: Οι συνδυασμοί που πρέπει να γνωρίζετε

 

3 Γενιές Οικ. Θωμαϊδη logo
Περιγραφή

Περιγραφή

Αυτός ο εκλεκτός λευκός οίνος παράγεται από την σπάνια ελληνική ποικιλία Aμάσσι. Συνδιάζεται σε αναλογία 50-50 μετά το τέλος των batonnage με την διεθνή ποικιλία Sauvignon Blanc σε ένα μοναδικό χαρμάνι. Ο λευκός οίνος μετά τη μείξη παλαιώνει κατά 50% σε γαλλική δρυ για 9 μήνες. Στη μύτη κυριαρχούν το μάνγκο, τα τροπικά φρούτα και τα εσπεριδοειδή σε αρμονική ισορροπία με τη βανίλια και την δρυ. Στο στόμα απολαμβάνουμε φρεσκάδα, καλές οξύτητες και γεμάτο σώμα. Ιδανικό για να συνοδεύσει έντονα γεύματα και να ικανοποιήσει και τους πιο έμπειρους.

ΤΥΠΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ:
ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ:
ΑΜΑΣΣΙ – SAUVIGNON BLANC

ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ:
12%

ΠΑΛΑΙΩΣΗ:
ΝΑΙ, ΤΟ 50% ΓΙΑ 9 ΜΗΝΕΣ ΣΕ ΓΑΛΛΙΚΗ ΔΡΥ

ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ:
ΝΑΙ

Δείτε εδώ: Τυριά και κρασί: Οι συνδυασμοί που πρέπει να γνωρίζετε

ΤΟ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ
Το 1936 η οικογένεια Θωμαϊδη αποκτά τα πρώτα της αμπέλια στην περιοχή του Ποζαρ. Η πρώτη ποικιλία που καλλιεργεί είναι μια άγρια ποικιλια που τη βρίσκει πάνω στα δέντρα. Της δίνεται το όνομα “Αμάσσι” απο την ομώνυμη πόλη Αμάσσεια στην περιοχή του πόντου. Αυτή είναι η περιοχή, από όπου και κατάγονται οι πρόγονοι της οικογενείας.

Στη συνέχεια φυτεύονται και καλλιεργούνται και άλλες διεθνείς ποικιλίες όπως Chardonnay, Merlot, Syrah, Gewurztraminer, Sauvignon Blanc αλλά και η ελληνική Ξινόμαυρο. Το 1999 λειτουργεί το παραδοσιακό αποστακτηριο που παράγει αποστάγματα ποιοτητας σεβόμενο τη παραδοση. Το 2014 το Οινοποιειο 3ΓΕΝΙΕΣ εισέρχεται στον οινικό χάρτη, παρουσιάζοντας απολαυστικό οίνο ως αποτέλεσμα των οινολογικών γνώσεων του οινολόγου Σάββα Θωμαϊδη και του σύγχρονου οινοποιείου που έχει οργανώσει.

Όλη η παραγωγή προέρχεται απο ιδιόκτητους αμπελόνες και ειναι η έκφραση της αγάπης για τη φύση και του σεβασμού για την ιστορία και τις ρίζες. Στις μέρες μας τα κρασιά 3ΓΕΝΙΕΣ έχουν κερδίσει την αγάπη των φίλων του οίνου ενώ είναι από τους προτεργάτες στην προσπάθεια αναβίωσης σπάνιων ελληνικών ποικιλιών οινοποιώντας και προωθώντας την ποικιλία Αμασσι.

 

Δείτε την εταιρεία εδώ.
Μάρκα

Μάρκα

3 Γενιές Οικ. Θωμαϊδη

3 Γενιές Οικ. Θωμαϊδη logo