Περιγραφή

Μείγμα αποξηραμένης λευκής και κόκκινης πάστας σόγιας σε σκόνη που φέρει την υπογραφή του παγκοσμίου φήμης Ιάπωνα σεφ Nobu Matsuhisa.

Το miso είναι ένα παραδοσιακό καρύκευμα, που φτιάχνεται από ζύμωση κύαμων σόγιας με αλάτι, ρύζι και koji.

Η διαδικασία ζύμωσης κρατά λιγότερο χρόνο για το Shiro Miso Paste από το Red Miso Paste, δίνοντας πιο ήπια και λιγότερη αλμυρή γεύση οπότε το συγκεκριμένο μείγμα λευκής και κόκκινης πάστας δημιουργεί μία ισορροπημένη γεύση.

Θρεπτικό, υγιεινό και σούπερ γευστικό.

Οδηγίες:
Χρησιμοποιήστε το ως topping σε σαλάτες ή πασπαλίστε ψάρια, πουλερικά, κρεατικά για πλούσια Umami γεύση!

Συστατικά:
Νερό, κύαμοι σόγιας , ρύζι, αλάτι

Δείτε εδώ: Βασική και Εύκολη Συνταγή για Σούσι