Περιγραφή

Το Mirin είναι γλυκό κρασί ρυζιού, απαραίτητο για την ιαπωνική κουζίνα.

Είναι παρόμοιο με το Sake αλλά χωρίς αλκοόλ, ενώ έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη.