Πιπέρι Μαύρο σε Σκόνη 50gr – Δάλλης

1,00

Το μαύρο πιπέρι, μπορεί άνετα να προστεθεί είτε κατά την διάρκεια του μαγειρέματος είτε στο πιάτο.
Πασπαλίστε την σκόνη του στο φαγητό, για να απολαύσετε την γευστική του και την αρωματικη του ένταση.

10 σε απόθεμα

dallis logo
Περιγραφή

Περιγραφή

Το μαύρο πιπέρι, μπορεί άνετα να προστεθεί είτε κατά την διάρκεια του μαγειρέματος είτε στο πιάτο. Πασπαλίστε την σκόνη του στο φαγητό, για να απολαύσετε την γευστική του και την αρωματικη του ένταση.

Ο καρπός του πιπεριού, συλλέγεται από το πιπερόδεντρο το οποίο είναι αναρριχώμενο φυτό, που φτάνει μέχρι τα 5 μέτρα ύψος και φύει μεγάλα τσαμπιά με μικρούς στρογγυλούς καρπούς.

Το μαύρο πιπέρι είναι το πιο γνωστό μπαχαρικό του κόσμου.
Χρησιμοποιείται ευρέως από όλες τις κουζίνες και είναι απαραίτητο σε όλα τα φαγητά σχεδόν. Έχει γίνει ένα αναπόσπαστο κομμάτι της μαγειρικής. Η παρουσία του στις συνταγές, τις ζωντανεύει και τις ζωηρεύει γευστικά.

Το εκπληκτικό είναι ότι από τον ίδιο καρπό προέρχονται και είδη πιπεριού που γνωρίζουμε. Το μαύρο πιπέρι προέρχεται από τον καρπό του φυτού πριν ωριμάσει, όταν είναι άγουρος και πράσινος. ο οποίος ψήνεται ή αποξηραίνεται στον ήλιο και έπειτα συρρικνώνεται, αποκτά μαύρο χρώμα, ζαρωμένη όψη και ελαφρώς καυτερή γεύση. Το πράσινο πιπέρι προέρχεται απο τους καρπούς του φυτού όταν τους συλλέξουμε πριν ωριμάσουν. Τότε έχουν πράσινο χρώμα και επεξεργάζονται για να διατηρήσουν το πράσινο χρώμα τους. Το λευκό πιπέρι προέρχεται από τον καρπό του φυτού όταν ωριμάσει,μουλιαστεί και αφαιρεθεί κατόπιν τριψίματος ο κόκκινος φλοιός του και τέλος αποξηραίνεται.

Προέλευση: Βιετνάμ

 

Δείτε την εταιρεία εδώ.

 

Μάρκα

Μάρκα

Δάλλης

dallis logo