-15%Sold out

Μαρμελάδα Φράουλα με Μέντα και Πιπέρι 260gr – Dolopia

3,40

Ιδανική δίπλα σε ένα πλατώ τυριών, αλλά και πάνω σε βουτυρωμένο ψωμί.

Εξαντλημένο

Κωδικός προϊόντος: 11104 Κατηγορίες: , , Ετικέτες: , , , , ,
Dolopia logo
Περιγραφή

Περιγραφή

Μαρμελάδα Φράουλα: Ανοιξιάτικες, ζουμερές φράουλες έβρασαν με ζάχαρη, χυμό λεμονιού, φρέσκια μέντα και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Το άρωμα και η γλύκα της φράουλας συνδυάστηκαν με τρόπο μοναδικό με τη σπιρτάδα του πιπεριού και τη φρεσκάδα της μέντας.

Η Μαρμελάδα Φράουλα είναι βραβευμένη με χρυσό αστέρι στα Great Taste Awards 2014.

Συστατικά:
Φράουλα, ζάχαρη, χυμός λεμονιού, μέντα, πιπέρι

Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ

Η πρότυπη οικοτεχνία της Dolopia, βρίσκεται στην καρδιά του οροπεδίου Δομοκού, στην περιοχή της Αρχαίας Δολοπίας.
Στόχος είναι η δημιουργία ποιοτικών προϊόντων, δείχνοντας πάντα τον απαραίτητο σεβασμό προς τον άνθρωπο και τη φύση.

Όλα τα προϊόντα της Dolopia είναι χειροποίητα.
Διαλέγουμε όλες της πρώτες ύλες μας με βάση την ποιότητα.
Χρησιμοποιούμε φρέσκα φρούτα και λαχανικά στην εποχή τους.
Δεν χρησιμοποιούνται συντηρητικά, πηκτικά ή άλλα πρόσθετα.
Εφαρμόζουμε παλιές τεχνικές και συνταγές.
Ο καθημερινός μας στόχος είναι η βελτίωση και η τελειοποίηση.
Η αφοσίωσή μας και η προσήλωση στους στόχους μας δικαιώνονται με διακρίσεις σε διεθνής διαγωνισμούς όπως το Great Taste Awards & το Dalemain Marmalades Awards.

Στόχος

Ο καθημερινός μας στόχος είναι η βελτίωση των προϊόντων μας, των παρασκευαστικών μας τεχνικών και βεβαίως του γευστικού αποτελέσματος της κάθε δημιουργίας μας. Στην επίτευξη αυτών των στόχων μας βοηθάει η συμμετοχή σε διεθνές διαγωνισμούς. Με μεγάλη αγωνία περιμένουμε κάθε χρόνο τα σχόλια των κριτών καθώς και τα αποτελέσματα των διαγωνισμών.

Τα Great Taste Awards διοργανώνονται κάθε χρόνο από το Fine Food Guild και φιλοξενούν σε διάφορες κατηγορίες έως 10.000 προϊόντα στο μεγαλύτερο διαγωνισμό εκλεκτών τροφίμων παγκοσμίως.

Έξω από την πόλη Penrith – Αγγλία, η έπαυλη Dalemain, είναι διάσημη σε πολλούς ως ο οίκος των Διεθνών Βραβείων Μαρμελάδας (World Marmalade Awards). Κάθε χρόνο συμμετέχουν από όλον τον κόσμο χιλιάδες παραγωγοί – αποκλειστικά μαρμελάδων εσπερειδοειδών – με τις δημιουργίες τους.

Λίγα λόγια για τα ζυμαρικά μας
Τα ζυμαρικά με κατσικίσιο γάλα ζυμώνονται αποκλειστικά με κατσικίσιο γάλα – χωρίς την προσθήκη νερού – και έτσι αποκτούν την έντονη παραδοσιακή τους γεύση και το πλούσιο άρωμά τους.

Φτιάχνονται σε μικρές παρτίδες με αργή ζύμωση, για να μην ζεσταίνεται το ζυμάρι και να διατηρούνται όλα τα τα φυσικά αρώματα του σιταριού. Για το σχήμα όλων των ζυμαρικών μας, χρησιμοποιούμε μπρούτζινες μήτρες ώστε να αποκτούν “σαγρέ” επιφάνεια και κατά το σερβίρισμα να συγκαρτούν πάνω τους τη σάλτσα και το τυρί.

Η αποξήρανση όλων των ζυμαρικών γίνεται σε καλά αεριζόμενους χώρους, χωρίς βεβιασμένες διαδικασίες, ώστε να διατηρούνται τα φυσικά αρώματα του σιταριού. Δεν χρησιμοποιούμε πρόσθετα ή συντηρητικά. Δεν προσθέτουμε αλάτι.

 

Δείτε την εταιρεία εδώ.
Μάρκα

Μάρκα

Dolopia

Dolopia logo