Περιγραφή

Κους Κους Λήμνου

Παράγεται με Αλεύρι και σιμιγδάλι από τα σκληρά σιτάρια Λήμνου που καλλιεργούμε στο νησί, αυγά ελευθέρας βοσκής και φρέσκο παστεριωμένο γάλα.

Αποτελεί προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας αφού είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες.

Συστατικά:

• σιμιγδάλι από σκληρό σιτάρι Λήμνου (περιέχει γλουτένη 75%)
• αυγά (13%)
• παστεριωμένο γάλα (αγελαδινό 11%)
• αλάτι (1%)