-14%Sold out

Κάστανα Βρασμένα στον Ατμό 200gr – Inovchâtaigne

6,50

Έτοιμα κάστανα χωρίς γλουτένη, για να τα χρησιμοποιήσετε στη ζαχαροπλαστική, σε κέικ, τσουρέκια και κάθε τύπου γλυκό, αλλά και για τα γιορτινά σας πιάτα με κρέας ως γέμιση ή σαν συνοδευτική σάλτσα.

Εξαντλημένο

Κωδικός προϊόντος: 3-40-1002 Κατηγορία: Ετικέτες: , ,
Inovchâtaigne logo
Περιγραφή

Περιγραφή

Έτοιμα βρασμένα κάστανα χωρίς γλουτένη.
Χρησιμοποιήστε τα στη ζαχαροπλαστική, σε κέικ, τσουρέκια και κάθε τύπου γλυκό.
Επίσης, στα γιορτινά σας πιάτα με κρέας ως γέμιση ή σαν συνοδευτική σάλτσα.

Κάστανα Βρασμένα στον Ατμό σε συσκευασία: 200gr

Φυσικά χωρίς γλουτένη
Τα κάστανα είναι ευεργετικά για την χλωρίδα του εντέρου. Φυσικά χωρίς γλουτένη, μπορούν να καταναλωθούν σε περιπτώσεις κοιλιοκάκης (δυσανεξία στη γλουτένη).

Οι υδατάνθρακες, που περιέχουν έχουν εξαιρετική πεπτικότητα μετά το μαγείρεμα και έχουν το πλεονέκτημα να απελευθερώνουν σταδιακά την ενέργειά τους.

Πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία
Το κάστανο είναι μια πολύ καλή πηγή:
– βιταμινών, ιδίως B, C και E.
– μετάλλων: κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο και σίδηρος.
– ιχνοστοιχεία: μαγγάνιο, χαλκός, ψευδάργυρος, σελήνιο και ιώδιο.
– πρωτεΐνες και ίνες

Για προληπτική δίαιτα
Αρκετά από τα θρεπτικά χαρακτηριστικά του κάστανου αποδεικνύονται ευεργετικά για τη πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων και ορισμένων καρκίνων.

Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ

Η INOVFRUIT δημιουργήθηκε το 2002, με την επιθυμία των πέντε συνεργατών του να προσδώσουν προστιθέμενη αξία στα κάστανα, σεβόμενοι παράλληλα το περιβάλλον και το προϊόν και συμβάλλοντας στην ενίσχυση ενός τοπικού τομέα. Το INOVFRUIT επιλέγει συγκεκριμένες ποικιλίες κάστανων πλούσιων σε γεύση, ιδιαίτερα από τους δικούς της οπωρώνες.

Από το 2010, η INOVFRUIT ξεκίνησε ένα τεράστιο πρόγραμμα «Castanea Sylva» για την αποκατάσταση των κάστανων που μετατράπηκαν σε βιολογική γεωργία. 75 εκτάρια κάστανων συντηρούνται σήμερα και συλλέγονται από το INOVFRUIT στο Dordogne, Lot-et-Garonne, Haute-Vienne και Charentes. Αρκετές μέθοδοι τεχνικής αποκατάστασης εφαρμόζονται στο πειραματικό μας αγρόκτημα κοντά στο Nontron στο Dordogne. Η INOVFRUIT έχει αναπτύξει ένα τεχνικό εργαλείο μέσω του Peloux CUMA, του οποίου τα τριάντα μέλη μπορούν να χρησιμοποιούν γεωργικά μηχανήματα προσαρμοσμένα στην καλλιέργεια καστανιάς: καλάθι, θραυστήρες, θεριστικά.

Νέες βιολογικές φυτείες υψηλής πυκνότητας: η πορεία ανάπτυξης.
Για την ανάπτυξη του κλάδου και την ικανοποίηση της αυξανόμενης ζήτησης για βιολογικά προϊόντα, η INOVFRUIT δημιούργησε ένα έργο «Castanea Plantationis» για τη φύτευση νέων οπωρώνων υψηλής πυκνότητας στη βιολογική γεωργία. Την άνοιξη του 2017, ένας πρώτος οπωρώνας 8,5 εκταρίων μόλις φυτεύτηκε κοντά στο Bergerac, ένα εκτάριο στο αγρόκτημά μας κοντά στο Nontron και ένα άλλο εκτάριο σε έναν παραγωγό στο Massif de Villefranche du Périgord. 15 επιπλέον εκτάρια θα φυτευτούν τον επόμενο χειμώνα από την INOVFRUIT.

Ο στόχος αυτού του οπωρώνα είναι να υποστηρίξει και να ενθαρρύνει τους παραγωγούς να αναπτύξουν αυτόν τον καινοτόμο οπωρώνα σε 150 εκτάρια. Ο στόχος είναι η παραγωγή 1000 τόνων φρέσκων βιολογικών κάστανων έως το 2025 στο Aquitaine, Périgord και Limousin.

 

Δείτε την εταιρεία εδώ.
Μάρκα

Μάρκα

Inovchâtaigne

Inovchâtaigne logo