Περιγραφή
Ερυθρός Ξηρός Οίνος, Cabernet Sauvignon. Διακρίνεται από νότες αποξηραμένου δαμάσκηνου και ώριμης πράσινης πιπεριάς. Με την ανάδευση αναδύονται νότες κόκκων καφέ και κακάο.
Ποικιλιακή Σύνθεση:
Cabernet Sauvignon 100%
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά:
Συμπυκνωμένο, βαθύ κόκκινο χρώμα. Πολύπλοκη αρωματική παλέτα με νότες αποξηραμένου δαμάσκηνου και ώριμης πράσινης πιπεριάς. Με την ανάδευση αναδύονται νότες κόκκων καφέ και κακάο. Διακριτικές νύξεις ώριμων κόκκινων φρούτων έρχονται να συμπληρώσουν το αρωματικό προφίλ του οίνου. Στο στόμα οι δυναμικές του τανίνες προσδίδουν μοναδικό όγκο και διάρκεια στο καλοδομημένο του σώμα.
Ο Ερυθρός Ξηρός οίνος ωριμάζει ένα χρόνο σε δρύινα βαρέλια και ένα χρόνο στη φιάλη.
Πρόταση σερβιρίσματος:
Κόκκινα κρέατα, κυνήγι, αγριογούρουνο.
Αλκοολικός τίτλος:
14%
Δείτε εδώ: Τυριά και κρασί: Οι συνδυασμοί που πρέπει να γνωρίζετε
ΤΟ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ
Καλλιεργούμε τα αμπέλια μας σπουδάζοντας την τέχνη και την σοφία της φύσης. Οδηγός μας ο τόπος μας με τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του. Ισορροπούμε ανάμεσα στην ευχαρίστηση και την απλότητα. Μοιραζόμαστε τον καρπό της δημιουργίας.
Στόχος μας από την ίδρυση του οινοποιείου μας είναι η παραγωγή οίνων υψηλής ποιότητας και η ευχαρίστηση των ανθρώπων που μας γνωρίζουν. Εργαζόμαστε καθημερινά αυξάνοντας συνεχώς την εμπειρία μας στην καλλιέργεια της αμπέλου και την οινοποίηση. Σήμερα καλλιεργώντας έναν αμπελώνα 100 περίπου στρεμμάτων που συνεχώς ωριμάζει και πληθαίνει, δημιουργήσαμε μια σειρά νέων κρασιών που ανυπομονούμε να δοκιμάσετε. Νοιώσαμε την ανάγκη να πλάσουμε μια νέα ταυτότητα πού εκφράζει την νέα μας προσπάθεια και αντικατοπτρίζει τον χαρακτήρα και την νοοτροπία μας. Το ZINIΔEOS, εκτός από το νέο μας όνομα, αποτελεί τον τρόπο με τον οποίο αντιλαμβανόμαστε την δημιουργία και την απόλαυση, την αλληλεπίδραση με τη φύση και τη ζωή. Ελπίζουμε να μοιραστείτε τον ενθουσιασμό μας και να συνεχίσετε να μας τιμάτε με την εμπιστοσύνη σας.
Ευχόμαστε σε όλους Ζῆν ἡδέως και σας παρουσιάζουμε τη νέα μας σειρά οίνων.
