Le Brie 60% 200gr – Président

4,66 4,45

Μαλακό τυρί από την περιοχή Brie, συνοδεύει σαμπάνιες, λευκά κρασιά, φρούτα και ξηρούς καρπούς.

Περιγραφή

Περιγραφή

Μαλακό τυρί από την περιοχή Brie, το πιο γνωστό Γαλλικό τυρί, ονομάζεται και η «Βασίλισσα των τυριών».
Παρασκευάζεται από πλήρες ή ημι-αποβουτυρωμένο γάλα αγελάδας, παλαιώνεται για τουλάχιστον 4 εβδομάδες αλλά η ωρίμανσή του δεν σταθεροποιείται.
Έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα, με μια γκρίζα γραμμή μεταξύ τυριού και φλούδας, το ώριμο brie είναι μαλακό και «τρέχει» όταν το κόβεις, ενώ η γεύση του είναι έντονη και χαρακτηριστική.

Στα ελληνικά προφέρεται Μπρι.

Συνοδεύει σαμπάνιες, λευκά κρασιά, φρούτα και ξηρούς καρπούς.

Μάρκα

Μάρκα

President