Βιολογικό Μαύρο Σουσάμι 250gr – BDL Foods

3,45

Βιολογικό μαύρο σουσάμι, εξαιρετικά θρεπτικό και υγιεινό.

Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε τόσο για την παρασκευή ψωμιού, όσο και στην ασιατική κουζίνα.

3 σε απόθεμα

BDL Foods logo
Περιγραφή

Περιγραφή

Βιολογικό μαύρο σουσάμι, εξαιρετικά θρεπτικό και υγιεινό.

Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε τόσο για την παρασκευή ψωμιού, όσο και στην ασιατική κουζίνα.

Χρησιμοποιείται ιδιαίτερα στην ανατολίτικη κουζίνα.

Η γεύση του μπορεί να χαρακτηριστεί πικρή, έντονη, λίγο καυτερή με ένα ελαφρύ άρωμα από φράουλα.

Η κύρια χρήση του είναι για παρασκευή λικέρ, καραμέλλων και γενικότερα γλυκών, αλλά και ως διακοσμητικό αρτοσκευασμάτων, κυρίως στην κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Ακόμη χρησιμοποιείται πολύ στην Γιαπωνέζικη κουζίνα, είτε ως αυτούσιο είτε ως πάστα, η οποία παρασκευάζεται πολτοποιώντας τους σπόρους.

Γενικότερα το μαύσο σουσάμι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, ξεπερνώντας το λευκό σουσάμι κατά 60% και είναι πολύ πλούσιο σε μέταλλα, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες.

Ο προφήτης Μωάμεθ συμβούλευε την χρήση των “μαύρων σπόρων”, επειδή “γιατρεύουν όλες τις αρρώστιες, εκτός από τον θάνατο”.
Έτσι, το μαύρο σουσάμι χρησιμοποιήθηκε ευρεύως στην μουσουλμανική λαϊκή ιατρική για την αντιμετώπιση μιας σιεράς από ενοχλήσεις.
Μάλιστα, οι Άραβες του έδωσαν την ονομασία “habbatul barakah”, δηλαδή ευλογημένος σπόρος.

Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ

Η εταιρία BDL είναι μια οικογενειακή επιχείρηση με πολύχρονη εμπειρία στον τομέα των βιολογικών προϊόντων & της υγιεινής διατροφής.

Έχει μια μεγάλη γκάμα προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας η οποία επεκτείνεται συνεχώς.Κύριος σκοπός μας η διάθεση στην αγορά ανώτερης ποιότητας προϊόντων με εξαιρετικό σχεδιασμό.

Η εταιρία πιστοποιείται από την εταιρία ΒΙΟΕΛΛΑΣ και κατά ISO 22000: 2005.

Απασχολεί άρτια καταρτισμένο προσωπικό και επιστημονικούς συνεργάτες με συνεχή εκπαίδευση & ενημέρωση σε ότι αφορά τη διασφάλιση ποιότητας & ασφάλειας τροφίμων.

Το σχεδιαστικό τμήμα δημιουργεί ξεχωριστές & φιλικές στον καταναλωτή συσκευασίες οι οποίες απευθύνονται σε όλη την οικογένεια, παρακολουθώντας τις διεθνείς τάσεις της αγοράς.

Δείτε την εταιρεία εδώ.
Μάρκα

Μάρκα

BDL Foods

BDL Foods logo