Περιγραφή
Η κανέλα είναι ένα αγαπημένο μπαχαρικό που προσφέρει το άρωμα και την γεύση της σε πληθώρα συνταγών. Έχει κοκκινωπό-καφετί χρώμα, έντονο, δυνατό άρωμα και γεύση
- Ρίξε λίγη τριμμένη κανέλα σε ρυζόγαλο, γιαούρτι με μέλι, μούσλι με δημητριακά
- Φτιάξε ρόφημα σαλέπι και πασπάλισε την σκόνη της
- Φτιάξε μία πάστα με σκόνη κανέλας και μέλι και άλειψέ την σε μία φέτα ψωμί.
- Αρωμάτισε τον καφέ σου με την σκόνη της
- Φτιάξε ένα στρούντελ. Φτιάξε ζύμη, άνοιξε φύλλο και μέσα βάλε μήλα, σταφίδες, καρύδια ζάχαρη καρύδας και σκόνη κανέλας. Τέλειο θρεπτικό πρωινό!
- Ρίξε πάνω από φρούτα όπως μήλα ή πάνω σε 2-3 μπανάνες με μέλι και καρύδια πασπάλισε με την σκόνη της και ψήσε ελαφρώς.
- Φτιάξε ρολλάκια κανέλας.
- Φτιάξε γλυκά και πίτες όπως μπουγάτσα, φανουρόπιτα μηλόπιτα, μπακλαβά, κανταϊφι, καρυδόπιτα
- Ρίξε την σκόνη της σε ζύμες για κέικ, μαφινς, μπισκότα και μουστοκούλουρα
- Χρησιμοποίησέ την σε στιφάδο, μουσακά, κανελόνια, σουτζουκάκια, κιμά για σπαγγέτι, κοκκινιστές σάλτσες.
