Ένα σούπερ θρεπτικό και δυναμωτικό σμούθι με φράουλα και βούτυρο αμυγδάλου με πρωτεΐνη για να ξεκινήσετε τη μέρα σας. Γεύση και ενέργεια στο ποτήρι σας.

Υλικά
1 φλιτζάνι βιολογικό ρόφημα αμυγδάλου
1/2 φλιτζάνι φράουλες
1 κ.σ. αμυγδαλοβούτυρο με πρωτεΐνη
2 κ.γ. βιολογική μελάσα από ζαχαροκάλαμο

Εκτέλεση
Βάλτε στο μπλέντερ για 5 λεπτά, μέχρι να χτυπηθούν καλά όλα τα υλικά. Προσαρμόστε το Σμούθι με Φράουλα ανάλογα με το πόσο πυκτό θέλετε να είναι το σμούθι σας. Στολίστε με κομμένες φράουλες.

Ήξερες ότι..
Το βούτυρο αμυγδάλου έχει την υψηλότερη περιεκτικότητα σε καλά λιπαρά, με περίπου τρία γραμμάρια περισσότερο μονοακόρεστο λίπος σε σύγκριση με το φυστικοβούτυρο. Είναι επίσης, ελαφρώς υψηλότερο σε θρεπτικά συστατικά, όπως η αντιοξειδωτική βιταμίνη Ε. Το βούτυρο αμυγδάλου είναι τέλειο για να το ρίξετε πάνω από φετάκια μήλου ή άλλα φρούτα. Χάρη στο συνδυασμό πρωτεϊνών, φυτικών ινών και καλών λιπαρών, μπορεί να γίνει το ιδανικό σνακ για μετά την προπόνηση.

Θρεπτική αξία ανά μερίδα (2 κουταλιές της σούπας): 196 θερμίδες, 17,8g λίπος, 6g υδατάνθρακες, 3,3g φυτικές ίνες, 2g ζάχαρη, 73mg νατρίου, 7g πρωτεΐνης.

Μία κούπα φρέσκες φράουλες (166 γραμμάρια) περιέχει μια σειρά από σημαντικά θρεπτικά συστατικά στις ακόλουθες ποσότητες:

Θερμίδες: 53 kcal
Πρωτεΐνη: 1,11 g
Υδατάνθρακες: 12,75 g
Διαιτητική ίνα: 3,3 g
Ασβέστιο: 27 mg
Σίδηρος: 0,68 mg
Μαγνήσιο: 22 mg
Φώσφορος: 40 mg
Κάλιο: 254 mg
Βιταμίνη C: 97,6 mg
Φολικό οξύ: 40 μικρογραμμάρια (mcg)
Βιταμίνη Α: 20 διεθνείς μονάδες (IU)

Οι φράουλες περιέχουν, επίσης, μια σειρά από ισχυρά αντιοξειδωτικά, όπως οι ανθοκυανίνες, το ελλαγικό οξύ, η κερσετίνη και η καμπφερόλη. Όλα αυτά έχουν αποδειχθεί ότι έχουν προστατευτικά αποτελέσματα έναντι ορισμένων τύπων καρκίνου.